Prodotti

MATERIE PRIME SELEZIONATE E DI ALTA QUALITÀ

tagliere di affettati misti
La produzione del Salumificio Prosciuttificio Trabalza si caratterizza per l'utilizzo attento di carne scelta e selezionata per ogni tipo di insaccato, nonché aromi naturali, come aglio fresco schiacciato e sbucciato, sale, pepe e aglio. I prodotti proposti dai Fratelli Trabalza comprendono salumi insaccati e stagionati, come la salsiccia secca casereccia, il capocollo stagionato, il prosciutto sgambato, il prosciutto casereccio, la lonza stagionata, il salame perugino, il salame tipo Fabriano, il guanciale stagionato, la coppa di testa, la pancetta arrotolata, la pancetta tesa, il salame piccante. Tutti gli alimenti sono senza lattosio aggiunto ed alcuni sono senza conservanti. Il Salumificio Prosciuttificio Trabalza di via Navello a Spello, in provincia di Perugia, si differenzia per l'alta qualità dei prodotti proposti, preparati con le tecniche e i sapori di una volta, nell'intento di donare ai clienti solo i prodotti migliori.

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